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Laos
Organic Farm




Région, ville la plus proche : Vang Vieng - Vang Vieng
Auteur et dernière mise à jour : Echoway 2007 puis Nicolas Breton 2013


Attention modèle ! Notre rencontre avec cet éco-lieu solidaire, est à l’origine de la création d’Echoway et de notre volonté de faire connaître aux voyageurs des expériences de voyage écologiques, socialement responsables et gérées par les locaux.
Entre Ventiane et Luang Prabang, découvrez la Organic Farm , blottie au coin de la rivière Nam Song, dont l'objectif est de préserver la diversité écologique via des méthodes d’agriculture biologique, et de soutenir la population locale via de nombreux projets communautaires... Un véritable îlot de paix à Vang Vieng.


Cette ferme biologique, qui utilise des engrais naturels et des méthodes traditionnelles, cultive plus de 200 espèces de plantes et 1200 plants de muriers. Elle propose également des hébergements et un restaurant biologique pour les voyageurs et volontaires.
Si la Ferme « Phoudindaeng » est une initiative privée, M.Thanongsi son propriétaire s’investit énormément pour la communauté villageoise.
Un nombre impressionnant de projets sociaux, écologiques et avant tout éducatifs sont développés autour de cette ferme, le pilier du projet étant l’éducation à l’agriculture biologique et l’appui de la communauté locale, par l’intermédiaire de la ferme.
Les revenus du tourisme et notamment du restaurant sont essentiels pour faire vivre les différents projets de la ferme. Le voyageur est aussi l’occasion pour les locaux d’échanger, partager les expériences, connaissances, méthodes d’agriculture…
Le long de la rivière et des montagnes, au milieu des arbustes, cet endroit est un petit coin de paradis pour ceux qui aiment la tranquillité, la nature, l’agriculture biologique, la vie à la ferme, ou tout simplement la bonne nourriture.


Vang Vieng est connue pour sa petite rivière Nam Song, et ses montagnes karstiques trouées de grottes aux pieds desquelles se trouvent rizières et forêts de type subtropical.
Belles ballades à pieds et à bicyclettes possibles, au milieu des bambous et d’autres espèces d’arbres exotiques.
La faune et la flore sont encore très belles, mais après les ravages de la guerre, le Laos fait face à l’ubuesque appétit de la Chine pour toutes les matières premières…qui aggrave la déforestation (sur brûlis) d’année en année.
Vous pourrez vous renseigner sur place, à la ferme.


La ferme peut servir de base pour découvrir 3 des nombreux groupes ethniques du Laos, les Lao, les Hmong, and les Kmou.
En passant une fin d’après midi à laver votre linge, à vous baigner dans la rivière avec les villageois, vous allez créer des passerelles interculturelles sans prix. Soyez humble et attentif aux codes sociaux.
Evitez les maillots de bain sexy et les photos.


Ne vous attendez pas à être pris en charge comme un touriste. Pour eux, l’activité touristique est vraiment secondaire, et n’est pas une priorité.
Dans la ferme:
Vous pourrez découvrir la culture du mûrier, nourrir les chèvres et les cochons, vous attarder sur les centaines d’espèces végétales présentes, vous baigner dans la rivière… Demandez à l’accueil selon vos intérêts. M.Thanongsi propose également, à certaines heures, une visite guidée de la ferme pour 2€ par personne. Des cours de cuisine et de préparation de thé sont proposés. Vous pourrez également vous régaler de produits bio au restaurant, ou achetant les produits de la ferme.
Aux allentours:
L’environnement est magnifique et ne manque pas d’activités, vous pouvez partir en ballade à pied depuis la ferme,louer des bicyclettes en ville (à 3km), visiter la grotte de Tham Phu Khan (à 5km), faire du tubing, du kayak, de la varappe, de l’escalade, etc.
En ville, malheureusement, karaoké, film et musique américaine et internet à tous les coins de rue…


La ferme a été fondée en par Mr Thanongsi Soangkoun en 1996 avec pour objectif d’introduire des méthodes d’agriculture biologique, là où les engrais chimiques et la déforestation avaient déjà ruiné la terre et l’écosysteme locale.
Elle devait démontrer qu’on pouvait produire de façon saine et rentable afin d’assurer un revenu digne pour chacun et permettre une éducation et une hygiène de vie normale aux enfants du village. . Elle voulait également assister les locaux à travers des projets sociaux supportés par la ferme et le tourisme.
Depuis le début, la ferme permet la mise à disposition de revenus intéressant pour les villageois,et de nombreux projets sociaux pour la communauté.


Les villageois sont reliés à la nature, ils vivent de l’agriculture et de la forêt. La gestion de ces ressources n’est malheureusement pas contrôlée et ne permet pas une gestion durable. De plus, des entreprises chinoises ont racheté les terrains alentours pour différentes cultures, et utilisent de nombreux pesticides et herbicides, qui se rependent sur les terrains voisins, et détruisent l’environnement local. Le tourisme s’est développé en ville depuis quelques années. Par conséquence, de nombreux paysans sont partis en ville pour chercher du travail et la région manque dorénavant d’agriculteurs. De plus, les déchets industriels se sont multipliés. Les locaux dépendent essentiellement des produits de la forêt et de l’agriculture et ne sont pas organisés. Les acheteurs ne viennent pas régulièrement et ne paient pas un bon prix pour les matières premières. Les agriculteurs disposent ainsi d’un faible revenu qui est d’autant plus irrégulier.


Pour faire face à ces problèmes, la ferme développe un nombre impressionnant de projets, uniquement grâce aux revenus de la ferme et du tourisme (la ferme n’a pas accès aux fonds publics et internationaux). Tous ces projets sont basés sur l’éducation, pilier du projet, et l’appui à la communauté locale.

  • Création d’une coopérative, avec les agriculteurs alentours, pour permettre de se regrouper afin de vendre les produits et assurer un meilleur revenu,
  • Cette coopérative permet également de former les agriculteurs aux techniques d’agriculture biologique et durable,
  • Création d’une pépinière, destinée à fournir gratuitement des boutures aux paysans,
  • Construction d’un centre communautaire, pour permettre aux différentes ethnies locales de se rencontrer,
  • Travail à domicile de la soie par les femmes du village qui revendent leurs écharpes à la ferme,
  • Réduction des déchets industriels et recyclage, éducation à l’environnement auprès des enfants et des villageois,
  • Elevage et fabrication de fromage et lait de chèvre, vendu et donné à l’école, pour permettre aux enfants défavorisés de consommer des produits laitiers,
  • Cours d’anglais et différents programmes éducatifs gratuits pour les enfants défavorisés, en lien avec l’ONG Equal Education for All,
  • Support financier pour que les enfants défavorisés continuent d’aller à l’école,
  • Projet d’ouvrir un centre informatique pour les enfants.


Vous allez découvrir ici la vraie gastronomie laotienne et vous allez vous régaler. Produits frais et bio, une préparation longue et minutieuse. Compter au moins une heure avant de manger.Parmi les spécialités originales de la ferme : thé Hibiscus, thé aux mûres, fromage de chèvre, pancakes au mûres, vins de mûres (à tester !), vins tropicaux, liqueur de banane. Une expérience culinaire unique. L’opposé de ce que vous trouverez en ville (happy pizza, et pâtes).
Pour le logement, la ferme peut accueillir 50 personnes (bien qu’à notre passage, en pleine saison, il n’y avait que 6 ou 7 visiteurs présents). Vous avez le choix entre le dortoir de 8 personnes avec salle de bains commune, des chambres avec salle de bain commune, des maisons en terre avec salle de bain privée (petite maison avec mezzanine, très romantique. Idéal pour un couple) ou des doubles bungalows avec salle de bain privée. Parfois l’accueil peut prendre du temps, ne vous impatientez pas, ça fait partie du charme.


Enseignement de l’anglais (activité principale pour les volontaires)
M. Thanongsi s’est associé avec M.Reeksmans, un belge, pour créer l’association Equal Education for All. Sa mission : proposer différents programmes éducatifs gratuits aux enfants et jeunes du village, notamment à ceux issus de familles défavorisées qui n’ont pas la chance de pouvoir payer de tels programmes éducatifs. Durée : minimum 2 semaines. Vous serez nourri et logé pour 3 à 10 dollars par jour en dortoir et 8 à 15 dollars par jour en chambre (le coût varie selon le nombre de semaines ou vous serez volontaire). Ouvert à tous. Ne vous inquiétez pas, il n’y a pas besoin d’avoir un excellent niveau d’anglais ou d’être un professeur (vous serez également accompagné d’un professeur local) Intéressé ? contactez EEFA : www.eefaproject.com ou office@eefalaos.org .L’association EEFA ne reçoit aucune subvention publique, vous pouvez aussi l’aider à monter des projets de collecte de fonds ou faire un don.
Autres activités volontaires
Appuyer l’équipe à l’office (selon les besoins et vos envies) : former l’équipe aux nouvelles technologies, management de projet, etc. Si vous avez une compétence spécifique (électricien, jardinier, etc), vous pouvez aider la communauté.
Organic Farm, ce modèle, fait des petits !
Sengkeo a créé Saelao Volonteer Project, à 7km de Vang Vieng, en s’inspirant du modèle de l’Organic Farm. Le projet est nouveau, il recherche donc davantage de volontaires et est davantage adapté pour en recevoir. Plus d’informations :www.saelaoproject.com


Vous n’êtes pas dans un guesthouse ici ! Pas de salarié qui s’occupe de vous 24/24, seul des bénévoles ou des salariés de la ferme, alors soyez patient et compréhensif… bref prenez votre temps ici, et tout viendra à vous tranquillement.
Il est important de préciser que les profits du restaurant comme de l'artisanat sont réinvestis dans les structures communautaires. M. Thanongsi parle anglais et français.


Lorsque vous arrivez à la station de bus de Vang Vieng, vous pouvez marcher 3 km le long de la route principale, vers le nord et prenez à gauche au panneau « organic farm / mulberry farm », encore 200 mts et c’est gagné…
Vous pouvez aussi prendre un song tao ou un tuk-tuk.


Logement (prix 2013)
Dortoir : 3€, Chambre lit double avec salle de bain commune : 5€ pour une personne, 7€ pour 2 personnes
Chambre lit double avec salle de bain privée : 15€, Maison en terre avec salle de bain privée : 18€,Double bungalow avec salle de bain privée : 18€
Restaurant (prix 2013)
A partir de 1€50. 5€ pour un menu complet.


Thanongsi Solangkoun
Vangviang Organic Farm
PO Box 253, Vang Vieng, Laos
International Telephone:
(mobile) + 856 - 20 - 5909 - 132
(home) + 856 - 23 - 511 - 220
laofarm@hotmail.com
http://www.laofarm.org